央视网音讯:加工环节是粮食丢失糟蹋较重的一个环节。据预算,我国粮食加工环节的丢失每年达150亿斤。近年来,各地活跃引导粮食加工公司,加大研制力度,推动使用节粮减损新技能、新工艺,促进粮食综合使用,完成粮食使用最大化。
在山东夏津县的一家大型面粉企业,每天有9000吨小麦被加工成面粉销往全国各地。如此大的加工量,企业把节粮减损的新技能、新工艺使用到首要环节,极大地减少了粮食丢失。
经过刮板输送机将毛麦送入全封闭的出产车间,一粒粒毛麦在经过风选、磁选等16道清洗工序后变成净麦,便进入制粉研磨阶段。在制粉研磨工序上,经过技能晋级,使用八辊磨粉机,减少了磨辊的研磨力度,避免了物料过度升温,形成天然养分成分的损坏,保证了优质粉的出率提高了1个百分点以上,最大极限保证了研磨过程中小麦原有的养分质量。
在山东泰安,甜美绵软的面包、松软疏松的馒头,面食里都加入了小麦糊粉层。小麦糊粉层在业界被誉为小麦中“软黄金”,可是,因为极难别离,此前的制粉工艺通常将糊粉层与种皮一同剥离成为麸皮,大范围的使用于动物饲料辅料。而依托先进的技能,当地霸占了用纯物理办法别离糊粉层的世界性难题,完成了2000万—3000万吨麸皮的高效再使用。
近年来,农业乡村部不断促进粮食加工环节减损增效作业。各地经过优化出产的根本工艺、改善技能装备,粮食部分加工丢失率现已控制在2%以下,到达世界领先水平,对保证国家粮食安全具有极端重大意义。
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